Frango ao Molho Bechamel... hummmm

Estamos num restaurante?? Nããããão! estamos em casa e esse prato MARAVILHOSO foi feito por mim mesma....rsrsrsrsA cara dele está bonita, mas isso não basta, tem que está saboroso também! O cobaia é sempre o César..srsrrs
Aqui em Porto Alegre estou desenvolvendo um lado que eu jamais tive interesse, meu lado CULINÁRIO!!! Nunca gostei muitode cozinha, e tudo que tentava fazer saia ruim, então eu já tinha desistido... mas devido algumas boas influencias,resolvi tentar novamente, e num é que está dando certo? Até eu estou gostando dos meus pratos!!!

Bem, o prato de hoje, não parece, mas é bem simples de fazer, vamos lá para receita:

1 - Coloque um pouco de azeite e frite bem o frango. Doure por todos os lados. Tempere com sal.
2 - Acrescente o molho de soja. Agora é preciso baixar o fogo e ir virando as coxas. Se secar o molho, um pouco de água.
3 - Enquanto isso vamos ao molho bechamel: bata no liquidificador o leite(1L), a farinha(2 Col), a manteiga(100g) e a mostarda (4 col).
4 - Leve a mistura para uma panela mexendo sempre, espere engrossar. O molho vai ficar grosso e homogêneo. Acerte o sal e desligue o fogo.
5 - Com o frango completamente cozido, remova-o para um refratário. Cubra com fatias de queijo e de presunto. Por cima entra o molho de mostarda. Para finaliziar o queijo ralado.
6 - Leve para o forno preaquecido por, em média, 15 minutos. O tempo de dourar o queijo. Sirva bem quente com arroz ou massa.